早在去年,贵州就在国内率先启动省级食品专项规划的组织编制工作。于去年6月发布《贵州省“十四五”生态特色食品产业发展规划》,为产业发展绘制了清晰的时间表和路线图。
沿着“十四五”规划的蓝图,《贵州省生态特色食品产业2022年行动计划》循次而进。
从空间上看,贵州正聚焦全国绿色食品工业基地破题,布局“两核、三带、六区”,推进建设黔中、黔北食品精深加工核心区,布局黔东北部、西部、南部产地高效加工产业带,打造赤水、碧江、金沙、西秀、威宁和盘州生态特色食品加工集中区。
目标所指,在于构建一个能够实现规模效应、集聚效应的产业空间共同体。
遵义市形成了“东茶西酒(竹)、中辣北菇蔬”的集群和错位发展良好格局。茶叶、辣椒等优势特色产品保持良好发展势头。茶叶去年出口量再创新高,占全省茶叶出口量的九成以上。
铜仁市聚焦抹茶产业,积极探索打造和推广“印江茶企抱团模式”“抹茶产运销一体化模式”。截至去年,全市投产茶园130余万亩,规模以上茶叶企业达49户,实现产值31亿元。
黔西南州打造了“兴仁薏仁米”“古方红糖”“哆吉栗”“普安红”等一批生态特色食品知名品牌。“哆吉栗”板栗系列产品产值去年达8700万元。
实践是最好的证明,产业发展不能靠“单打独斗”。绿色食品产业集聚发展如火如荼的背后,是“四新”“四化”驱动下,贵州全力以赴建设绿色食品工业基地的有力行动。