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绿色食品原料大豆标准化生产技术规程
 [打印]添加时间:2022-06-30   有效期:不限 至 不限   浏览次数:161
   一、产地选择
 
  1、产地环境质量必须符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391—2000的要求。
 
  2、选地:选择土层深厚,水源方便、保水保肥、土质疏松通透的平川地或缓坡地。
 
  二、轮作与整地
 
  1、轮作:要实行三年以上轮作,孢囊线虫病严重地块实行6年以上轮作,前茬以禾谷类作物为佳,忌种在其它豆科作物和油料作物茬口上。
 
  2、整地:秋翻,要根据地块土层深度,适当耕翻;或春播前灭茬、起垄、镇压等。必须达到田清、土碎、上松下实。
 
  三、种子
 
  1、品种选择:根据我旗条件选用优质、抗病性强、适应性广、熟期适中的高产品种。种子质量达到纯度98%,净度98%,芽率85%以上。
 
  2、种子处理:
 
  播前3—5天选择晴暖天气,种子在阳光下摊晒2—3天,每天翻动三次以上。
 
  四、种植方法
 
  1、适期早播
 
  (1)播期:10厘米深耕层地温稳定通过8—10℃开犁播种。我旗从5月1日—5月10日结束。
 
  (2)播量:每亩用种5—6千克,精播每亩4—5千克。
 
  (3)种植密度:根据地力条件、品种特性、播种方法确定。一般坡耕地、早熟品种和有限结荚品种亩保苗株数2.2—2.6万株;平川地、晚熟品种和无限结荚品种亩保苗株数1.8—2.2万株。
 
  2、播种方法
 
  (1)机械播种:采用垄三或垄上三行播种机播种。机播适用于墒情好及可喷灌地块。
 
  (2)开沟播种:用犁杖开沟后沟播,再合垄镇压。适用于雨后抢墒及墒情较好的地块。
 
  (3)深种浅覆土:适用于没有水源及抗旱条件、墒情不足、可引墒播种的地块。
 
  3、施肥
 
  所使用的肥料必须符合NY/T394—2000《绿色食品肥料使用准则》要求。
 
  (1)有机肥:结合整地,保证亩施腐熟的优质农家肥2000kg。
 
  (2)化肥:化肥随播种施入,要求种肥分离,亩施磷酸二铵5—10千克、尿素2.5千克、硫酸钾5千克,或亩施大豆配方肥15千克。
 
  五、田间管理
 
  1、间苗定苗:第1—2对复叶展开结合铲头遍地,间苗定苗,单垄每米要求留苗18—24株。
 
  2、中耕除草
 
  (1)头遍铲趟:头遍铲趟之前可用耘锄机耘地,也可用小铧犁铲前一犁。第一片真叶展开后开始头遍铲趟,这时要结合间苗和除草进行。
 
  (2)二遍铲趟:第三对复叶展开后开始二遍铲趟,这时要结合二遍除草、松土和培土进行。
 
  (3)三遍铲趟:有条件的地方,在封垄之前可进行三遍铲趟。
 
  (4)7月下旬至8月上旬放秋垄、拔大草各一次。
 
  (5)化学除草:所使用的农药必须符合NY/T393—2000《绿色食品农药使用准则》要求。所用化学农药在整个生育期只能使用一次。草荒严重地块,可化学除草。禾本科杂草为主地块,亩用20%拿捕净乳油100毫升;阔叶杂草为主地块,亩用48%苯达松乳油100—200毫升。喷施时间均在杂草2—3叶期,亩药量兑水均为20—30千克。
 
  3、追肥灌水
 
  (1)叶面追肥:大豆长势较差的田块,在大豆处于初花期,亩用尿素1千克、磷酸二氢钾100克、兑水30千克喷施。
 
  (2)浇水:有灌溉条件的地块,墒情不足的,播后及时喷灌。干旱来临时应及早抗旱浇水。重点预防伏旱和秋吊。
 
  4、病虫防治:大豆食心虫较重地块,8月中旬,可用赤眼蜂防治,每亩放置赤眼蜂卵卡2—3片。
 
  六、收获
 
  原则上有10%叶片尚未脱落,豆粒归圆时进行收获,正常年份在9月下旬收获。
 
  收割后立即运回,搞好场院的晾晒工作,使水分降到标准含量。要求场院及脱粒机干净卫生,各品种要做到单收、单运、单垛、单脱粒、单保管,确保绿色食品大豆加工原料的质量。