健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能。

人的机体活动和维持需要足够的能量，只要进食了充足的健康食品，就不需要再去填补其它，这样是完全可以替代垃圾食品的。

身边的好多人，之所以离不开垃圾食品，跟其不好好吃饭有很大的关系。垃圾食品的加工过程，会添加各种防腐剂、香精之类，也必与健康无缘。

无论是哪种类型的健康食品，都是以保健为目的，养成良好的饮食习惯，可使人终身受益，没有什么比健康更重要。

健康食品都有哪些呢，下面来列举一下平日里常见的几种类别——

水果类：苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、香蕉、蓝莓、石榴、柿子和西瓜等。

蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、大白菜、番茄、菠菜、西兰花、卷心菜、洋葱等。

健脑干果：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

食用油榜： 橄榄油、玉米油、米糠油。

肉食类：猪肝、鹅肉、鸭肉、鸡肉、新鲜鱼、虾类。

其它：蜂蜜、生姜、大枣、大蒜等。

健康食品按概念可分为：无公害食品、绿色食品、有机食品等。

无公害食品指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。

绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品是国际上普遍认同的叫法，从英法Organic Food直译过来的，也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学概念，而是根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织的食品。

如果说垃圾食品充斥了半个超市，那么，健康食品则是占据了剩余的半壁江山，而且是完全绿色、健康、充满正能量的。

健康食品可以将进食对身体的危害减低到最低程度。坚持食用健康食品，是对自身健康负责的基本要求，令人受益终身。